Hasło „arabski chleb” w krzyżówkach prawie zawsze prowadzi do nazwy popularnego placka. Najczęściej pada PITA, a czasem (zwłaszcza w nieco „bardziej egzotycznych” diagramach) trafia się arabskie słowo KHUBZ.
(4 litery)
(5 liter)
PITA
Pita to okrągły, pszenny placek pieczony na gorąco, znany w kuchniach Bliskiego Wschodu i basenu Morza Śródziemnego. W Polsce kojarzy się głównie z „kieszonką” do nadziewania.
Ciekawostka: charakterystyczna „kieszeń” w picie powstaje, bo w piecu ciasto gwałtownie puchnie od pary, rozdzielając się na dwie warstwy.
W krzyżówkach to chyba najpewniejsza odpowiedź na „arabski chleb” (zwłaszcza przy długości 4). Bywa też opisywana jako „placek arabski”, „chlebek do kebaba” albo po prostu „wschodni placek”. Uwaga na mylące hasła: „turecki chleb” to czasem nie pita, tylko pide.
KHUBZ
Khubz (arab. „chleb”) to ogólna nazwa pieczywa w krajach arabskich, często używana właśnie wobec placków typu pita. W zapisie krzyżówkowym spotyka się formę KHUBZ.
Kontekst krzyżówkowy: pojawia się rzadziej niż „pita”, ale bywa stosowane, gdy potrzebne jest 5 liter i „arabski chleb” ma brzmieć bardziej „oryginalnie”. Jeśli w krzyżówce pasują litery K-H na początku, to zwykle jest to ten trop.